湖のくに生チーズケーキが完成！

2012.08.07

湖の国のかたちをつくる会の
メンバーである市田さんが率いる
チームcoccori。

そのcoccoriが、企画やデザインをお手伝いした
「湖のくに生チーズケーキ」が
この度完成しました！

このプロジェクトは、
障害のある方が働く作業所と、
滋賀県内の酒造メーカーさんとの
コラボ企画です。

自然に恵まれた滋賀。そして、おいしい水。
おいしい水のある所にはおいしい作物。その代表がお米。おいしいお米＝銘酒
その名酒の酒粕を使ってつくられたレアチーズケーキです。
滋賀に、新しい銘菓が誕生しました。

びわ湖をぐるりと囲んだ6つの蔵元が出す、風味の異なる酒糟が入ったレアチーズケーキ。
ギフトセットでは各蔵元オリジナルの酒器に納められ、まるでお酒を味わうような楽しみがあります。
また、酒粕ビスコッティがついているので、ディップして召し上がっていただけます。

滋賀からの、ちょっと素敵な贈り物。
是非お土産に、おもてなしに、自分へのご褒美に、お試しください。

湖の国をつくる会でも、「湖のくに生チーズケーキ」を応援していきます！

投稿：佐野