湖の国のかたち > 湖の国の旅 > 湖の国の四季物語・晩夏　2011年9月19日

2011.10.19

・2011年09月19日（月）
ソラノネ（かまどご飯炊き体験） → 風結い見学 → 針江かばた見学 → もりいえ見学

ツアーの様子

最初に向かったのは湖西の山奥にひっそりと佇む「ソラノネ食堂」。スタッフさんが手作りされた竃でご飯炊き体験をしました。薪割りや火の調節など、慣れない作業に苦戦しつつも、ほっこりと炊きあがったご飯は絶品でした。地元で穫れたお米や野菜を使用した昼食を楽しんだ後は田舎暮らしを体験できる、「風結い」へ移動。そこでは建物の中を見学させていただくと共に、湖西に移住してくる方々の状況や、「風結い」を運営している「結びめ」の活動についてお話していただきました。
そこから針江に移動し、湧き水を生活用水として利用している“かばた”のシステムを見学しました。全国的にもめずらしい、水と密接したエコな暮らし方を知りました。
最後に、自然素材にこだわった、人にも環境にもやさしいモデルハウス「もりいえ」を見学しました。木の香りただよう部屋の中で湖西地方の森や水を大切にする暮らし方について参加者みんなで話し合い、今回のツアーは終了しました。